Você sabe porque existe a advertência “Contém Glúten” nas embalagens?
Tão comum no dia-a-dia, o glúten está presente na mesa, e é algo tão natural, que só lembramos dele quando lemos a adverrtência nas embalagens. Pães, bolos, biscoitos e quase todos os produtos indutrializados tem a participação dele. O que é gluten Gluten é uma proteina presente no trigo, aveia, cevada, centeio e malte e [...]
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