O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio, cevada e aveia. É de difícil digestão, por isso pode estimular reações do sistema imune que poderão desencadear vários sintomas no organismo. Existem algumas reações imunológicas pelas quais o glúten pode trazer problemas ao organismo. A mais conhecida é a doença celíaca, porém o glúten também [...]

O conteúdo desse post  foi enviado por nosso amigo e parceiro Roberto Camargo, além de nosso consultor em comércio eletrônico - responsável pela criação desse blog (www.ecommerce.tv.br). Mister CamarGoogle – como gostamos de chamá-lo é da área de TI (Tecnologia da Informação), e como outros profissionais desse segmento, fica muitas horas sentado diante do seu companheiro inseparável – seu computador [...]

Os resgistros da utilização da linhaça vem desde o antigo egito no processo de mumificação dos faraós, tamanha é sua ação antioxidante.  Neste post você conhecerá as grandes propriedades dessa tão pequena, mas poderosa sementinha. Vale lembrar que para cada patologia a forma de uso é diferenciada. A nutrição funcional basea-se em combinações de alguns alimentos em porções corretas, [...]

Dra. Audrey chegou para nos mostrar que nutrição pode caminhar de mãos dadas com o prazer de comer. Que a reeducação alimentar nos libertará de falsas dietas, que mais causam traumas do que resultados,  associando a palavra “dieta” a culpa, punição, sacrifício, privação e ao final, frustração.  Se você está disposto a mudar seus hábitos, faça da maneira [...]

Alimentar-se é muito mais que ter vontade de comer. A alimentação correta é a fonte de energia para o nosso organismo. É o combustível para enfrentarmos o desgaste cotidiano. Mas, além das funções nutricionais básicas, alguns alimentos possuem propriedades preventivas e até mesmo curativas para algumas doenças que nos atingem, principalmente doenças crônicas degenerativas provocadas pelo estilo sedentário de [...]